Galletas con miel

Una receta sencilla y que huele y sabe como ninguna!

Ingredientes:

1. 125 g de mantequilla reblandecida
2. 125 g de azúcar extrafino
3. 225 g de harina blanca
4. 1 cucharada de miel
5. 2 cucharadas de leche

Preparación:

Precalentar el horno a 190º

Batir la mantequilla y el azúcar en un bol hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.

Tamizar la harina y juntarlo con lo anterior y agregar la miel y la leche.

Remover todo hasta que se integre bien y trabajar la masa con las manos hasta formar una masa ligera.

Llevar la masa a una superficie con harina para que la mase no se pegue y volver a amasar bien hasta que quede homogénea.

Poner en la bandeja del horno las galletas ya formadas en una lámina de silicona y meterlas al horno alrededor de 10-12 minutos.

Dejarlas templar 5 minutos al sacarlas del horno y luego pasarlas a la rejilla para que se acaben de enfriar.