Feliz no cumpleaños!!!

Si aprecias lo maravilloso de un cuento de hadas, puedes afrontar el futuro aunque fracases...

sábado, 11 de febrero de 2012

Bizcocho de ¿zumo de piña?

Bueno chicas, las que hablais conmigo continuamente sabeis de la locura creativa culinaria que me ha dado ultimamente...para empezar quise hacer un bizcocho de limón sacado de la colección "Delicias al horno" de Planeta de Agostini...pero cogiendo los ingredientes no me di cuenta de que no tenía limones, así que decidí improvisar...vi el xumo de piña encima de la mesa y vengaaaa! sin dudarlo! bueno, la verdad es que el experimento no quedó tan mal...lo que todavía no domino es que se hinche tanto...
Alguna quereis la receta???

Todo muy básico:
175 g de mantequilla
175g de azúcar
3 huevos
225 g de harina con levadura incorporada
2 cucharas de leche (las sustituí por leche de soja ya que yo no tomo leche)
6 cucharadas de zumo de piña
Azúcar glas para decorar

Horno a 180ªc durante una hora y listo...

Lo más sencillo del mundo y quedó muy rico.


1 comentario:

  1. guapaa qué pintaa!!!!!! seguro que estaba buenísimo ;)

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